06/17/2026
📢 A todos nuestros amigos y colegas de los Food Trucks en Texas: ¡Se avecinan cambios GRANDES y positivos! 🚚💨
Seguramente ya escucharon rumores, pero es oficial: la ley HB 2844 (conocida como la "Food Truck Freedom Bill") finalmente está aquí para hacernos la vida más fácil. A partir de este próximo 1 de julio de 2026, el panorama cambia por completo.
Ya no tendremos que lidiar con el dolor de cabeza de sacar un permiso de salud diferente en cada ciudad o condado que queramos visitar. ¡Es un alivio enorme!
Aquí les resumo lo que realmente importa para que su negocio siga rodando sin problemas:
✅ Licencia Estatal Única: El cambio más importante. Ahora solo necesitaremos una licencia estatal única emitida por el DSHS para operar en TODO el estado de Texas. Se acabaron los múltiples permisos locales de salud.
✅ Categorías según tu menú: Dependiendo de lo que cocines (preempacados, preparación limitada o cocina completa), se te asignará una de las tres categorías de licencia (Tipo I, II, o III).
✅ Inspección Previa: Tu camión debe pasar una inspección de salud inicial del estado para obtener esta nueva licencia. ¡Revisen bien sus sistemas de agua y temperatura!
✅ Cumplimiento Local: Ojo, el permiso de salud es estatal, pero todavía deben cumplir con los códigos de bomberos, zonificación y reglas de estacionamiento de cada ciudad.
No dejen que esto los tome por sorpresa. El DSHS ya tiene el portal en línea listo para que empiecen a registrarse. ¡Es el momento perfecto para expandir sus rutas y llegar a nuevos clientes! 🌍
💼 Si necesitan ayuda para navegar este proceso, configurar su LLC, tramitar el Sales Tax Permit o tener sus finanzas listas para la inspección, estamos aquí para asesorarlos.
📲 Déjennos un comentario o un mensaje privado si tienen preguntas. ¡Vamos a hacer crecer este negocio juntos!
