19/10/2025
🔴Narra Scarlet en redes: Yo trabajo en la cadena que lleva el producto del campo hasta los supermercados. Y por eso hablo con conocimiento: sin agricultores, ninguno de nosotros tendría trabajo ni alimento en la mesa.
🗣Muchos repiten el mismo discurso: “Que salgan a vender a las calles.” “Que no dependan del gobierno.” “Que se esfuercen más.”
🧐Pero, ¿cómo vendes 20 toneladas de maíz, 15 de jitomate o 30 de cebolla en una banqueta?
📈No son pequeñas producciones. Son toneladas de alimento perecedero que requieren transporte, refrigeración, distribución y compradores a gran escala.
Cada minuto cuenta, porque si el producto no se mueve, se pudre.
💪El campo mexicano no necesita caridad, necesita justicia.
💸Producir una hectárea de jitomate cuesta en promedio 70 mil pesos. Más de 400 horas de trabajo humano, fertilizantes que han subido 120% en cinco años, gasolina a más de 24 pesos por litro y jornaleros que ganan menos de 250 pesos al día y al final, esa caja de jitomate se paga en el campo a 5 o 6 pesos, mientras el supermercado la vende a 35 o 40.
👉La diferencia no la gana el agricultor, se la quedan los intermediarios y las grandes corporaciones que fijan los precios.
😔El productor paga por sembrar, por regar, por cosechar y por mover su propio alimento, a veces la gasolina cuesta más que el valor del jitomate. Cada viaje es una apuesta: si el camión se retrasa, el producto se pudre; si los precios bajan, el agricultor regresa con una deuda y aun así, el consumidor urbano se atreve a regatearle al campesino, como si su esfuerzo no valiera.
🌱El 60% de los productores siembra menos de cinco hectáreas y aun así, sostienen más del 35% de los alimentos frescos que llegan a nuestras mesas. Sin acceso a créditos, maquinaria o seguros, pero con fe, deudas y una historia de abandono que viene desde el TLCAN.
🇺🇸Allá en el norte los agricultores tienen subsidios. Aquí, los nuestros sobreviven con dignidad y deuda.
😤El campo no estira la mano, sostiene al país entero, cada tortilla, cada jitomate, cada chile o frijol lleva detrás una historia de cansancio, orgullo y esperanza.
🇲🇽Si el campo muere, México deja de comer y mientras haya alguien sembrando, todavía hay esperanza de un país más justo, más humano y más nuestro.
✍️Palabras de Scarlet Galicia — Artista digital, fotógrafa y gestora cultural.
🤲Una voz que se une en defensa de quienes siembran la vida y alimentan a México.
