Nasya Ramadhani

14/03/2024

Tips supaya selai nanas harum, cantik dan awet ✨

1. Jangan buang mata nanas saat mengupas nanas

2. Parutlah nanas beserta mata nanasnya

3. Parutlah nanas menggunakan parutan yang berukuran besar

4. Masukkan gula pasir setelah air nanas menyusut habis

5. Masaklah selai nanas menggunakan wajan teflon atau alumunium. Jangan memasak selai nanas menggunakan wajan besi karena nanas mengandung asam, jika bertemu dengan besi bisa bereaksi kimia yang menyebabkan perubahan warna pada selai nanas.

Mau yg praktis?ga pake ribet,beli aja di sini,murah ko
Cek harganya👉https://shope.ee/8pOFf8serb

Selamat mencoba di rumah ya 👵🏻

—

10/01/2024

Kisah Nyata!! Kesaksian seorang wanita yang telah membuktikan penggandaan uang

03/01/2024

03/01/2024

Cake MILO

Bahan2:
5 butir telur
1 mangkuk kecil gula pasir (atau sesuai selera)
1 sendok besar ovalate
1 sendok kecil perasa vanila
Mix bahan2 di atas sampai agak mengembang

ayakkan
2 mangkuk tepung gandum (atau secukupnya)
½ mangkuk serbuk koko
Sedikit garam halus
1 sendok kecil baking powder
1/2 sendok kecil soda bikarbonat

3/4 mangkuk susu kental
1 mangkuk kecil minyak masak

Bila bahan mix tadi dah kembang
masukkan 3/4 cawan susu pekat (milo dah manis jd susu kental bunda kurangi aja hehe)
dan masuk kan 1 cawan minyak masak
Slowkan mixer.
Kemudian masukkn bahan2 ayak tadi.

Masukkn 1 mangkuk milo dalam 3/4 gelas air panas. mau dicampur dalam baskom atau mug ngga apa2. panas2 eh yang di campur milo dan air panas td aduk sampai larut dan masukkan dalam adunan td lali aduk rata

Panaskan kukusan dan kukus api besar 10 mnt kalau pengukus jenis bekaca kalau pengukus biasa 20 minit.

Ganache

350g coklat compound dark beryls patahkan
1 mangkuk whipping cream
3 sendok margarin
panas kan dan kocok smpai semua cair
biar kan 2 jam tuang atas cake anda

03/01/2024

Ceker & leher ayam woku
(Boleh ganti ayam)
1/2kg ceker ayam
1/2kg leher ayam
Cuci bersih lalu kasi garam dan
Jeruk sambal/jeruk limau
Bumbu yg dihaluskan
Cabe merah /rawit
Lebih pedas lebih enak nich
Tapi boleh dikurangin kalo gak s**a pedas
Bawang merah
Jahe
Kunyit
Kemiri
Serai
Bumbu iris
Daun bawang
Daun kemangi
Daun jeruk
Daun kunyit
Tomat
Perasan jeruk
Cara membuat
Tumis bahan halus hingga wangi dan berubah warna masukkan ceker dan leher ayam masukkan air sehingga menutup seluruh ceker & leher ayam masak hingga empuk (kira2 30 menit atau lebih) dan airnya menyusut masukkan garam/penyedap lalu peras lagi jeruk sambal/ limo agar baunya hilang boleh skip kalo gak s**a,.begitu mendidih dan empuk masukkan bahan2 yg diiris cek rasa lagi angkat sajikan
Tomatnya bisa dikurangin yaa kalo aku kebetulan punya stok tomat bnyk jadi aku pakein aja 😂

03/01/2024

Tumis cumi hitam pedas
by Vivi Febriany

Bahan-bahan : 1/2 kg cumi basah

Bumbu iris :

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih (cincang)
1 bawang Bombay
7 cabai rawit merah
5 cabai hijau besar
1 Batang daun bawang
1 buah tomat (aku pakai yg kecil)

Bumbu yg lain :

1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 lembar daun salam
Gula pasir sejumput kecil (sesuai selera)
Kaldu bubuk (secukupnya)
Merica bubuk (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)
1 jeruk nipis

Langkah :

1. Cuci bersih cumi,hati2 jgn sampai tintanya pecah (justru tinta hitam nya yg membuat masakan makin enak dan gurih) beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar,lalu bilas.

2. Tumis bumbu iris, lengkuas,salam,jahe, tomat sampai harum dan agak layu,lalu Masukkan cumi-cumi dan daun bawang, masak sambil diaduk, boleh tambahkan sedikit air (sedikitt aj yaa krn cumi-cumi sdh berair klo dimasak / klo gak s**a berkuah jgn ditambah air) masukkan bumbu2 yang lain, masak hingga cumi-cumi menjadi berubah warna.

3. Cicipi cumi-cumi jika telah matang dan empuk, angka

03/01/2024

BAKSO TAHU

Bahan2 :
Tahu putih kotak 2 biji
1 butir telur
2 sdm tepung tapioka/ kanji
2 sdm tepung terigu/ gandum
Daun bawang 2 tangkai
wortel 1 biji
sawi hijau 1 ikat

Bumbu :
5 butir baput
6 butir bamer
merica bubuk 1/ 2 teh
kaldu bubu 1/2 sacet
garam 1/2 teh

Carbut :
baput , bamer terlebih dahulu di goreng , lalu wortel di iris kemudian di blender bersama baput , bamer yg sudah di goreng tadi , setelah d blender halus keluar kan trus campur dengan tahu putih , telur ,tepung tapioka ,tepung terigu , dan bahan2 yg lainya . uleni ...
masak air sampe mendidih , klo udah mendidih kecilkan apinya , kemudia adonan siap utk di bentuk / di cototi kemudian di masak , tunggu smpe baksonya mengapung , klo udh mengapung brrti bakso udah matang , tunggu smpe 5 atau 10 menit biar baksonya benar2 matang , kemudian matikan api angkat baksonya lalu tiriskan ..
lalu sajikan brsama kuah bakso ...
Selamat mencoba 😍