05/02/2023
元宵節是「小過年」，也是春節的尾聲～
但是「湯圓」、「元宵」到底怎麼分別呢？？？哈哈，這個問題困擾了家瑩好久，今天獲得解答！！！
兩個最大的差別是製作方式不同喔！！！
🏮元宵：是用竹篩「滾」出來的！把餡料切成小方塊，之後放在竹篩上，沾上糯米粉慢慢滾成圓形，口感比較紮實。
🍡湯圓：是用揉捏「包」出來的！先用糯米粉加水揉成糰，包入餡料後，用手不斷搓揉成圓形，因為糯米糰水份比較多，所以吃起來比較Q軟。
但是無論是元宵還是湯圓，家瑩覺得只要好吃就好XDXDXD
預祝大家元宵節快樂啊~~~
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