Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha es la entidad creada para representar, defender y fomentar el cooperativismo agrario castellano-manchego y prestarle los servicios necesarios para hacerlo más competitivo.

💡 ¿Qué significa ser una organización responsable?Cuando hablamos de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), muchas ve...
07/09/2026

💡 ¿Qué significa ser una organización responsable?

Cuando hablamos de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), muchas veces pensamos en acciones concretas:
🌱 Cuidar el medio ambiente.
👥 Cuidar a las personas.
🤝 Comprometerse con el territorio.

Pero la RSC es mucho más que eso.

Ser una organización responsable significa integrar criterios sociales, ambientales y de buen gobierno en la forma de gestionar y tomar decisiones. En una cooperativa o una SAT, esto implica actuar de forma ética, transparente y responsable con sus socios, trabajadores, clientes, proveedores, administración y sociedad.

No se trata únicamente de realizar acciones puntuales, sino de asumir compromisos y avanzar hacia una gestión más responsable y sostenible. Y todo ello debe quedar reflejado en la memoria de sostenibilidad, el informe que permite recoger y comunicar el compromiso y la actuación de la organización en materia de RSC.

Entonces, ¿está tu cooperativa o SAT comprometida con la RSC?
Desde Fundación CooperActiva acompañamos a cooperativas y SAT en la integración de la RSC en su gestión y en la elaboración de sus memorias de sostenibilidad, adaptándonos a la realidad y necesidades de cada organización.

❤️ Porque ser responsable no es solo una cuestión de lo que hacemos, sino también de cómo decidimos hacerlo.

04/09/2026

🍇 La vendimia ya está en marcha y desde la Organización Interprofesional del Vino de Castilla-La Mancha (OIVCLM) se han dado a conocer las primeras estimaciones de cosecha para esta campaña.

📺 Compartimos la información emitida por el programa El Campo de Jorge Jaramillo

Desde el Departamento de Calidad de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha  las consultoras Verónica Lajas y ...
04/09/2026

Desde el Departamento de Calidad de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha las consultoras Verónica Lajas y Celia Arroyo, han impartido en (procesadoras de pistacho de Castilla-La Mancha), una nueva jornada de formación al personal dentro del proyecto de implantación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria que tiene prevista la auditoria de certificación el 15 y 16 de septiembre.

El trabajo se ha desarrollado dentro del proyecto 3.0 de .
Una formación completa, pensada para reforzar el conocimiento técnico de todo el equipo y consolidar una cultura de calidad.

- Sistema APPCC: análisis de peligros, puntos críticos de control, límites críticos, vigilancia y registros.
- Gestión de alérgenos: control de materias primas, procesado y etiquetado.
- Limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones.
- Defensa alimentaria (food defense) y análisis de riesgos asociados.
- Normas de higiene del personal: comportamiento, vestuario, alimentación y actuación ante heridas o enfermedades.
- Peligros de contaminación en el procesado y manipulación del pistacho.
- Trazabilidad e identificación de producto.
- Registros de control de producción.
- Prevención y gestión del fraude alimentario en materias primas.
- Cuerpos extraños: tipología, consecuencias y detección temprana.
- Gestión de plagas: medidas preventivas y actuación de los trabajadores.

Valoramos especialmente el compromiso de con este proyecto, la implicación de sus responsables , del equipo de dirección y producción y la disposición de todos los trabajadores.

Seguimos avanzando, junto a nuestros clientes, hacia una producción de pistacho más segura, eficiente y competitiva.

🍇El Grupo Operativo Viña-raíces continua su investigación sobre cubiertas vegetales en viñedo en zonas semiáridas. 🚜Hoy ...
04/09/2026

🍇El Grupo Operativo Viña-raíces continua su investigación sobre cubiertas vegetales en viñedo en zonas semiáridas.

🚜Hoy conocemos el trabajo que desarrolla el ITAP (Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete) en sus parcelas experimentales, donde lleva a cabo diferentes estrategias de manejo de suelo en viñedo, tanto en condiciones de riego como de secano.

👉 Pincha en el siguiente enlace para conocer más detalles de esta investigación:
🔗https://xn--goviaraices-4db.com/seguimiento-de-los-ensayos-experimentales-sobre-el-manejo-del-suelo-en-vinedo/

El Grupo Operativo Viña-raíces está formado por: Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha Cooperativas Agroalimentarias Extremadura
Cooperativas Agroalimentarias de Madrid Cicytex Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura IMIDA

La charla informativa sobre las ayudas al olivar tradicional, impartida por el responsable de Medio Ambiente y Seguridad...
03/09/2026

La charla informativa sobre las ayudas al olivar tradicional, impartida por el responsable de Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Jacinto Tello, contó con una excelente acogida por parte de los agricultores olivareros de La Alcarria.

La intervención giró en torno del proyecto para la declaración del olivar del Alcarria como sistema importante del Patrimonio Agrícola Mundial.

La iniciativa, promovida desde la Diputación Provincial de Cuenca ha dado sus primeros pasos con el apoyo y trabajo de Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha, APAG-Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos. ASAJA Guadalajara (donde tuvo lugar la charla) y la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria.

Hoy, con motivo del Día de Ceuta, queremos trasladar nuestra solidaridad y apoyo a todas las personas ceutíes que están ...
02/09/2026

Hoy, con motivo del Día de Ceuta, queremos trasladar nuestra solidaridad y apoyo a todas las personas ceutíes que están atravesando momentos difíciles ante la compleja situación que vive la ciudad.

Ceuta está afrontando retos importantes que afectan a la convivencia, a los servicios públicos y al día a día de sus ciudadanos. Una realidad que requiere serenidad, responsabilidad y, sobre todo, respuestas eficaces por parte de las instituciones.

Por eso, desde nuestra organización el cooperativismo agroalimentario está al lado de Ceuta y hoy queremos poner en valor a la sociedad ceutí, su capacidad de resiliencia y su compromiso con la convivencia, y reivindicar el respaldo que necesita para afrontar la difícil situación que atraviesa.

Nuestro reconocimiento y apoyo a Ceuta y a todos los ceutíes.

💚🤍❤️ Feliz Día de Ceuta.

📣Abierto el plazo de inscripción del   hasta el 15 de septiembreImpulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alim...
02/09/2026

📣Abierto el plazo de inscripción del hasta el 15 de septiembre

Impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España cuenta un año más con la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de España

El programa ofrece a jóvenes agricultores y ganaderos la posibilidad de realizar estancias formativas gratuitas en explotaciones de referencia de todo el país.
El objetivo es favorecer el aprendizaje con profesionales con experiencia.

📅 Las estancias se desarrollarán entre enero y diciembre de 2027.
💰 Participación totalmente gratuita.
🚜 Más de 300 explotaciones disponibles en el catálogo oficial: 🔗https://www.mapa.gob.es/es/desarrollo-rural/temas/relevo-generacional/visitas-formativas/buscador_cultiva

👉Consulta toda la información del :
🔗https://www.mapa.gob.es/es/desarrollo-rural/temas/relevo-generacional/visitas-formativas

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01/09/2026

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La Junta Directiva de la Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (Oivclm),...

31/08/2026

El pasado 27 de agosto, el director general de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real fue nombrado Vinatero de Honor de Manchavino 2026, por el Ayuntamiento de Socuéllamos. Una edición muy especial al ser la primera como Fiesta de Interés Turístico Regional.

Durante su intervención Del Real, realizó una firme defensa del viñedo como principal patrimonio de la localidad. “El mayor patrimonio que tiene Socuéllamos son sus miles de hectáreas de viñedo”, afirmó, reivindicando también la necesidad de dignificar la profesión del viticultor, garantizar el relevo generacional y convertir a las zonas productoras en auténticas embajadoras de sus vinos.

Os dejamos un fragmento de su intervención.

Dirección

Avenida De Criptana, 43
Alcázar De San Juan
13600

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