13/10/2026
2026 é o ano de te**es da nova tributação. A cobrança real começa em 2027. Mas a obrigação de informar o IBS e a CBS na nota fiscal eletrônica já começou e vale para bares e restaurantes desde agosto. 📋
O que precisa estar funcionando no sistema do seu restaurante:
Sistema de PDV ou emissor fiscal atualizado para incluir os campos de IBS e CBS no documento fiscal. Isso faz parte do layout atual da NF-e e NFC-e.
Separação correta dos produtos. Alimentos preparados no estabelecimento e bebidas não alcoólicas preparadas no local entram na lógica de tributação do novo sistema. Cada categoria precisa estar corretamente parametrizada.
DANFE atualizado. A representação gráf**a da nota precisa refletir os novos campos. Se o sistema não apresenta essas informações, vale verif**ar a integração.
Delivery também entra nessa regra. As vendas feitas por aplicativos precisam seguir as mesmas exigências de emissão fiscal.
Em 2026, a alíquota de teste é de 0,9%, sem cobrança efetiva. Mas deixar a atualização para depois pode tornar a adaptação muito mais complicada quando a cobrança começar em 2027.
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