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21/11/2025

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Brochetas de camarones a la parrilla con salsa de mantequilla de ajo 🍤Ingredientes:Para las brochetas de camarón:1 libra...
26/01/2025

Brochetas de camarones a la parrilla con salsa de mantequilla de ajo 🍤

Ingredientes:

Para las brochetas de camarón:

1 libra de camarón grande, pelado y desveinado
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimiento negro
8 brochetas de madera (mojadas en agua durante 30 minutos)
Para la salsa de mantequilla de ajo:

4 cucharadas de mantequilla
4 dientes de ajo, picados
1/4 de taza de perejil fresco picado
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:

Prepara los camarones: enhebra los camarones sobre las brochetas, dejando un poco de espacio entre cada camarón.
Sazonar los camarones: En un tazón, combinar aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Lanza las brochetas de camarón con la mezcla de sazonador para cubrir uniformemente.
Parrilla los camarones: precaliente la parrilla a calor medio-alto. Parrilla las brochetas de camarón durante 2-3 minutos por lado, o hasta que se cocine y ligeramente carbonizado.
Haz la salsa de mantequilla de ajo: en una pequeña cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade ajo y cocina durante 1 minuto, hasta que se fragante. Revuelve jugo de limón, perejil, sal y pimienta.
Sirve: Sirve las brochetas de camarón a la parrilla inmediatamente con la salsa de mantequilla de ajo.
Consejos:

Puedes usar cualquier tipo de camarón que quieras para esta receta.
Para un plato más picante, añade una pizca de copos de pimiento rojo al sazón.
Sirve las brochetas de camarón con tus acompañamientos favoritos, como arroz, pasta o una ensalada.

Tortillas de Harina de AlmendraIngredientes:- 1 taza de harina de almendra.- 2 huevos.- 1/4 de taza de agua.- 1/4 de cuc...
25/01/2025

Tortillas de Harina de Almendra
Ingredientes:

- 1 taza de harina de almendra.
- 2 huevos.
- 1/4 de taza de agua.
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 1 cucharada de aceite de oliva.

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea.
2. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
3. Verter una pequeña cantidad de la mezcla en la sartén y extender en forma de tortilla.
4. Cocinar por ambos lados hasta que esté dorada.
5. Servir como base para tacos o wraps.

Dirección

Mazatlán

Horario de Apertura

Lunes 9am - 6pm
Martes 9am - 6pm
Miércoles 9am - 6pm
Jueves 9am - 6pm
Viernes 9am - 6pm
Sábado 9am - 1pm

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