02/05/2026
Quando ho iniziato a scrivere il mio blog, uno dei primissimi articoli parlava proprio di imprese alimentari domestiche. All’epoca erano davvero agli inizi e poco conosciute. Oggi leggere che sono oltre 700 in tutta Italia, in gran parte guidate da donne, e che finalmente arriva un primo registro nazionale fa un certo effetto.
È la dimostrazione che quella che sembrava una nicchia è diventata un vero modello di impresa, accessibile, regolamentato e capace di creare lavoro e autonomia.
Un percorso lungo, ma che valeva la pena raccontare fin dall’inizio
Le IAD crescono: oltre 700 realtà in Italia, per il 95% guidate da donne. Un modello sempre più rilevante per l’autonomia economica.
